Bubur ayam - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur ayam Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. It is the said broth, strained, and serve along with the congee. Anda bisa memasak Bubur ayam menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bubur ayam

  1. Siapkan 1 gelas beras.
  2. Siapkan 200 ml kaldu.
  3. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 1 batang daun sereh.
  7. Siapkan 2 liter air.
  8. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sendok makan garam.
  10. Siapkan 1 blok kaldu bubuk.
  11. Anda butuh Toping.
  12. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  13. Sediakan Secukupnya kerupuk.
  14. Anda butuh Secukupnya ayam goreng suwir.
  15. Sediakan Secukupnya cakue.
  16. Anda butuh Secukupnya seledri.
  17. Siapkan 1/2 butir telur rebus.

Langkah-langkah membuat Bubur ayam

  1. Beras di rendam selama beberapa menit agar mudah di masak..
  2. Potong halus bawang putih, sisihkan. Potong sedang daun bawang lalu sisihkan..
  3. Tuangkan beras dalam panci lalu tambahkan daun salam dan sereh kemudian tambahkan juga kaldu masak di api sedang..
  4. Tambahkan air, bawang putih dan daun bawang aduk aduk hingga semua tercampur..
  5. Aduk aduk setiap 5 menit agar tidak menggupal di bawah..
  6. Aduk aduk hingga bubur mengental dan siap di sajikan..
  7. Sajikan selagi hangat dan sesuai selera..

Bubur ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Bubur ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak