Bubur Ayam Simple - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur Ayam Simple Bunda bisa membuat Bubur Ayam Simple menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bubur Ayam Simple

  1. Kamu butuh 3 centong nasi.
  2. Kamu butuh 1,5 liter air.
  3. Anda butuh 1/4 kg ayam (aku pake dada tanpa kulit).
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  6. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt gula.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa di skip).
  10. Sediakan 1/4 sdt jahe bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.

Cara membuat Bubur Ayam Simple

  1. Cuci bersih ayam, potong jadi 4 bagian..
  2. Masukkan 1 liter air dalam panci atau wajan dengan api sedang cenderung besar.
  3. Masukkan ayam, bawang putih halus, serai geprek dan daun salam.
  4. Sambil menunggu mendidih, blender nasi dengan sisa air. Jangan sampai halus, blender kasar aja. Jangan habiskan air, karna akan digunakan untuk memblender ayam.
  5. Setelah air mendidih, masukkan nasi yg sudah di blender, jahe bubuk, lada bubuk, gula dan garam.
  6. Aduk rata agar tidak gosong dibawah..
  7. Saat ayam terlihat memutih atau matang, angkat 1 potong ayam. Ambil dagingnya lalu blender halus dengan sisa air..
  8. Masukkan ayam yg telah diblender ke dalam wajan. Aduk rata.
  9. Sesekali aduk agar bagian bawah tidak gosong. Saat bubur setengah kental, angkat smua ayam, daun salam dan serai..
  10. Aduk terus bubur sampai kekentalan yg diinginkan..
  11. Ayam yg sudah matang dan dingin, disuwir2 lalu disangrai dengan teflon. Karna aku g ada teflon, aku oven sampe agak kering +- 15 menit.
  12. Sajikan bubur dengan taburan ayam diatasnya. Bisa ditambah kerupuk dan daun bawang.

Bubur Ayam Simple - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Bubur Ayam Simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak