Ayam Rica Kemangi - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Rica Kemangi Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica Kemangi

  1. Sediakan 500 gr dada ayam.
  2. Siapkan 50 gr daun kemangi (sesuai selera).
  3. Sediakan 2 bh sereh.
  4. Sediakan 200 gr cabai rawit.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt kemiri bubuk.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 siung bawang merah.
  10. Sediakan 500 ml air.
  11. Kamu butuh 1/2 sdm garam halus.
  12. Siapkan 1/2 sdt penyedap (totole).

Cara memasak Ayam Rica Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, potong dadu. Sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Geprek jahe dan serai. Rajang daun jeruk..
  3. Panaskan minyak. Masukkan smua bumbu di langkah 2.. Masukkan garam & penyedap. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan dada ayam. Didihkan 10 mnit. Masukkan daun kemangi aduk-aduk.Matikan kompor, tutup rapat wajan. Cara ini digunakan supaya daging cepat empuk. lebih efektif dan irit gas. Diamkan selama 10-15 menit (tutup tidak boleh dibuka). Setelah itu nyalakan lg hingga daging matang merata.
  5. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba 🙏☺.

Ayam Rica Kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak