Ayam Penyet Sambal Korek - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Penyet Sambal Korek Anda bisa memasak Ayam Penyet Sambal Korek memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Siapkan 3 potong sayap ayam.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang serai geprek.
  5. Siapkan 400 ml air.
  6. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  7. Sediakan Bumbu Halus:.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih besar.
  13. Siapkan 3 buah bawang merah besar.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Sediakan Sambal korek:.
  16. Siapkan 2 sdm minyak goreng sisa goreng ayam.
  17. Siapkan 7 buah cabai.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih.
  19. Anda butuh 3 buah bawang merah.
  20. Siapkan Sedikit lada bubuk.
  21. Siapkan Secukupnya garam.

Cara buat Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum..
  3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih..
  4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan..
  5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan..
  6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata..
  7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur..

Ayam Penyet Sambal Korek - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Penyet Sambal Korek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak