Ayam Penyet Sambal Ijo - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Penyet Sambal Ijo Anda bisa memasak Ayam Penyet Sambal Ijo memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Sambal Ijo

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus racik ayam goreng.
  3. Sediakan 1 sdt garam.
  4. Kamu butuh Bumbu Sambel Ijo.
  5. Sediakan 25 buah cabe ijo keriting.
  6. Kamu butuh 10 buah cabe rawit ijo/merah (saya skip karena gamau pedes).
  7. Siapkan 1 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 buah tomat.
  10. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
  11. Bunda butuh 1 sdm garam.
  12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak Ayam Penyet Sambal Ijo

  1. Rebus ayam bersama bumbu racik dan garam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan..
  2. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian goreng sebentar di minyak panas..
  3. Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis kembali di minyak panas.Tambahkan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor..
  4. Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^.

Ayam Penyet Sambal Ijo - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Penyet Sambal Ijo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak