Ayam penyet singapore - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam penyet singapore Crispy on the outside, tender on the inside! Click on the "CC" button at the bottom of the video for subtitles! Who doesn't love a plate of crispy smashed chicken, served along with a spicy dollop of. Ayam Penyet President için üye yorumları. Kamu bisa buat Ayam penyet singapore menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam penyet singapore

  1. Sediakan 4 potong ayam paha besar (chicken thighs).
  2. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  3. Sediakan 1 sdm jintan.
  4. Siapkan 3 buah sereh bagian putihnya (digeprek).
  5. Bunda butuh 4 daun salam.
  6. Anda butuh 3 sdm gula pasir (lebih bagus lagi pakai orange sugar).
  7. Siapkan 2 sdm garam & penyedap.
  8. Sediakan 200 ml santan.
  9. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
  10. Sediakan 1 liter air.
  11. Sediakan bumbu yang dihaluskan.
  12. Siapkan 2 bawang merah yg agak besar.
  13. Kamu butuh 6 bawang putih.
  14. Siapkan 15 gr kunyit.
  15. Anda butuh 30 gr jahe.
  16. Siapkan 30 gr lengkuas.
  17. Siapkan Untuk goreng ayam & tempe/tahu.
  18. Kamu butuh 2 putih telur.
  19. Anda butuh 140 gr tepung beras.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Sediakan 2 cup kuah yg disaring (sisa dari masak ayamnya).
  22. Sediakan tempe/tahu.
  23. Siapkan Bahan untuk soup.
  24. Sediakan air bekas rebusan ayam.
  25. Sediakan daun seledri.
  26. Siapkan bawang goreng.
  27. Sediakan lada bubuk.
  28. Sediakan bawang putih bubuk/bawang putih digeprek.
  29. Siapkan penyedap (saya pakai royco ayam).

Langkah-langkah buat Ayam penyet singapore

  1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam sebentar saja, tujuannya untuk mengambil air kaldunya dan untuk dibuat kuah soup. Kalau saya ayamnya direbus lama, sebab trauma, nanti bagian dalam ayam masih ada darah/merah. Jadi apapun masakan ayamnya, pasti akan saya rebus dulu😅. Dan pahanya saya belah2 agar matang merata dan gak ada darah lagi. Oh ya abis dicuci, ayamnya saya kasih perasan lemon agar gak amis. Kemudian sangrai ketumbar & jintan..
  2. Haluskan bumbu. Jangan terlalu halus ya. Punya saya kelamaan diblender jadi halus banget😂. Uleg/blender kasar saja. Panaskan 1 liter air hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu ke dalamnya. Masukkan juga ketumbar & jintan sangrai, sereh, daun salam, gula pasir, garam, lada bubuk & santan. Lalu masukkan ayamnya. Aduk2 hingga ayam & bumbu tercampur rata. Tes rasa. Kemudian tutup pancinya. Masak sekitar 15 menit. Jangan terlalu lama nanti ayam terlalu lembut dan hancur..
  3. Angkat ayam. Pisahkan/saring bumbu dengan kuahnya. Lalu campurkan bumbu sisa tersebut di ayamnya. Saya sisa bumbunya gak keliatan, cuma ketumbar & jintan aja yg ada, soalnya bumbunya terlalu halus😅. Biarkan kuah agak dingin dulu..
  4. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, lalu masukkan kuah ayam yg disaring tadi. Tambahkan garam & putih telur. Aduk rata..
  5. Panaskan minyak. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung. Lalu goreng hingga matang & kecoklatan. Kalau mau tambah tahu/tempe pun boleh juga. Tinggal celupkan tahu/tempe ke dalam adonan tepung tersebut dan goreng. Lebih bagus lagi kalau minyaknya yg banyak ya. Jadi ayam terendam dalam minyaknya..
  6. BUAT SOUP. Panaskan kaldu ayam (air rebusan ayamnya). Masukkan lada bubuk, bawang putih bubuk, & penyedap (saya pakai royco ayam). Tambahkan daun seledri yg sudah dipotong2. Tambahkan juga bwang goreng. Tes rasa. Siap dihidangkan bersama ayam penyetnya🤤. Soup ayam penyet sini lebih ke rasa segar & gurih, jadi gak usah asin/tambah garam..
  7. Untuk bikin sambal penyet bisa dilihat di postingan saya yg ini ya bun 😊 Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/10775734-sambal-penyet-pedas?invite_token=oJqUsCoTjSBs9e4YSYodYh3j.

Ayam penyet singapore - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam penyet singapore ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak