Ayam Penyet Sambel Korek - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Penyet Sambel Korek Ini resep ayam penyet goreng khas Suroboyo yang dilengkapi dengan sambal koreknya yang super pedas dan mantap sampai mengucurkan keringat. Mendengar nama resepnya saja pasti sudah bikin lidah kita berdecak. Ayam Goreng Penyet Sambel Korek ini rasanya memang sesuai bayangan, sedap dan pedasnya nampol! Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Korek menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Penyet Sambel Korek

  1. Siapkan 1 potong Ayam Goreng.
  2. Siapkan 3 buah Cabe Rawit (opsional, buat yang suka pedes).
  3. Sediakan 5 buah Cabe Keriting.
  4. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
  5. Kamu butuh 2 buah Bawang putih.
  6. Sediakan 1/4 sdt Garam (secukupnya).
  7. Sediakan 1/4 sdt Kaldu Jamur (secukupnya).

Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambel Korek

  1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng cabe dan bawang-bawangan. Goreng kurang lebih 2 menit. Lalu angkat..
  2. Siapkan ulekan, masukan cabe dan bawang yang sudah digoreng. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek sampai halus. Tambahkan minyak sedikit (kira2 1 sdm)..
  3. Ambil 1 atau 2 potong ayam goreng, geprek ayam diatas sambal korek..
  4. Jadi deh Ayam Penyet Sambal Korek ala saya..

Ayam Penyet Sambel Korek - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Ayam Penyet Sambel Korek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak