Sambal ayam penyet - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Sambal ayam penyet Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Kamu bisa buat Sambal ayam penyet menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal ayam penyet

  1. Siapkan 20 buah cabai rawit merah.
  2. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  3. Sediakan Secukupnya garam.
  4. Anda butuh Secukupnya kaldu jamur.
  5. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Sambal ayam penyet

  1. Panaskan air. Lalu masukkan cabai dan bawang putih. Rebus hingga cabai dan bawang mulai lunak (jangan sampai lembek ya, sebentar aja rebusnya)..
  2. Tiriskan cabai dan bawang. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, kemudian ulek sesuai selera (biasanya ga terlalu halus).
  3. Tambahkan minyak goreng panas atau lebih enak pakai minyak goreng abis goreng ayam. Yummy.

Sambal ayam penyet - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Sambal ayam penyet ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak