Ayam Penyet Kemangi - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Penyet Kemangi Kamu bisa membuat Ayam Penyet Kemangi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Kemangi

  1. Anda butuh 1 Ekor Ayam Ukuran 1kg Bagi 4.
  2. Bunda butuh 10 Rawit Merah.
  3. Siapkan 5 Cabe Merah Keriting.
  4. Siapkan 1 Buah Tomat Ukuran Keci.
  5. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  6. Kamu butuh 5 Siung Bawang Merah.
  7. Kamu butuh 1 Batang Serai.
  8. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
  9. Bunda butuh 2 Lembar Daun Salam.
  10. Sediakan 2 Ikat Kecil Daun Kemangi.
  11. Sediakan 2 Batang Daun Bawang.
  12. Anda butuh Seujung Sendok Teh Kunyit Bubuk.
  13. Kamu butuh Seujung Sendok Teh Lada.
  14. Sediakan Secukupnya Garam.
  15. Anda butuh Secukupnya Penyedap.
  16. Sediakan 1 Gelas Air.
  17. Siapkan Secukupnya Minyak Untuk Menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Kemangi

  1. Ungkep Ayam Sampai Mateng Lalu Di Penyet Sedikit.
  2. Haluskan Cabe Merah Keriting, Bawang Merah dan Bawang Putih.
  3. Iris Tipis Cabe Rawit Merah, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam, Tomat, Daun Bawang. Daun kemangi di Ambil Daunnya.
  4. Panaskan Minyak, Tumis Bumbu yg Telah Di Haluskan Sampai Mateng.
  5. Tuangkan Air Tunggu Hingga Mendidih, Masukkan Garam, Kunyit Bubuk, Lada Dan Penyedap..
  6. Masukkan Ayam Yg Sudah Di Ungkep Serta Irisan Rawit Merah, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam Dan Tomat. Biarkan Meresap Sampai Hampir Kering.
  7. Setelah Mateng, Matikan Kompor, Lalu masukkan Daun Kemangi dan Daun Bawang.
  8. Angkat Dan Sajikan.

Ayam Penyet Kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Penyet Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak