Bumbu Ungkep Ayam Goreng - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bunda bisa memasak Bumbu Ungkep Ayam Goreng memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bumbu Ungkep Ayam Goreng

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Bunda butuh Bumbu Halus.
  3. Sediakan 3 ruas kunyit.
  4. Sediakan 6 sium bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 sium bawang putih.
  6. Sediakan 1 bungkus kemiri.
  7. Siapkan Tambahan.
  8. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 1 batang serei (geprek).
  10. Anda butuh 1 jeruk nipis.
  11. Siapkan Garam.
  12. Kamu butuh Air (secukupnya).

Cara membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng

  1. Cuci ayam sampai bersih lalu potong menjadi 8 atau 12 bagian, (buang kulit ayam atau tidak sesuai selera) rendam ayam menggunakan perasan jeruk nipis (menghilangkan bau amis) dan diamkan.
  2. Siapkan wajan dengan minyak sedikit lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum masukan daun salam dan serai aduk hingga merata.
  3. Masukan ayam dan aduk hingga ayam terlumuri dengan bumbu, masukan air hingga ayam benar2 terbenam.
  4. Masukan garam secukupnya dan aduk hingga merata dan ditutup.
  5. Masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu tiriskan, diamkan ayam ungkep terlebih dahulu lalu langsung digoreng atau masukan ke dalam kulkas jika ingin dijadikan stock bisa digoreng seperlunya.
  6. Selamat mencoba.

Bumbu Ungkep Ayam Goreng - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Bumbu Ungkep Ayam Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak