Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) Anda bisa memasak Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)

  1. Bunda butuh 2 ekor ayam potong 8 bagian.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Bunda butuh 10 bh bawang putih.
  4. Siapkan 3 bh bawang merah.
  5. Siapkan 2 ruas jahe.
  6. Siapkan 2 batang kunyit.
  7. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
  9. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  10. Anda butuh Garam.
  11. Kamu butuh Penyedap (totole).
  12. Kamu butuh 2 batang laos, geprek.
  13. Bunda butuh 3 batang sereh, geprek.
  14. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  15. Sediakan 3 bh asam jawa.
  16. Sediakan Bahan Kremes Ayam: di postingan selanjutnya.

Cara membuat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)

  1. Haluskan semua bumbu dengan blender..
  2. Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama minimal 30menit..
  3. Ungkep ayam dengan api kecil, beri air 100ml atau 1/2 gelas. Tambahkan laos, sereh, daun salam, asem jawa. Masak sampai ayam ungkep matang dan air ungkep menyusut (kurleb 1jam). Koreksi rasa..
  4. Angkat dan hilangkan uap panasnya..
  5. Goreng dengan minyak panas. Atau bisa balurkan dengan kocokan telur sebelum digoreng..
  6. Jika masih banyak sisa, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan di freezer untuk stok. Jadi gak perlu repot kalo mau makan ayam goreng 😁..
  7. Sisa bumbu ungkepnya bisa dipake untuk buat kremesan loh. Cek resep kremesan ayam dipostingan selanjutnya ya. Kremesannya ala ci tintin..

Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak