bumbu ungkep ayam/tempe/tahu goreng - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.
Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera.
Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu.
Ungkep tempenya bersama dengan air kelapa, kecap manis, gula merah, daun salam, garam, lengkuas & bumbu halusnya sampai Resep tersebut adalah resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurih.
Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya & bagaimana cara memasaknya?
Bunda bisa membuat bumbu ungkep ayam/tempe/tahu goreng memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat bumbu ungkep ayam/tempe/tahu goreng
- Sediakan 150 gram ketumbar, sangrai, haluskan.
- Sediakan 150 gram jahe kupas.
- Siapkan 80 gram bawang putih kupas.
- Anda butuh 2 batang sereh, rajang.
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas/laos kupas.
- Siapkan 100 gram kunyit kupas.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
Cara memasak bumbu ungkep ayam/tempe/tahu goreng
- Rajang halus jahe, lengkuas/laos, dan kunyit..
- Blender jadi satu ketumbar, jahe, bawang putih, sereh, lengkuas/laos, kunyit, dan air sampai halus..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan + garam.
- Jika bumbu sudah kalis (tidak lengket) atau matang, diamkan hingga dingin. Simpan dalam toples atau kotak penyimpanan agar dapat disimpan di kulkas.
- Untuk penggunaan, gunakan bumbu secukupnya dan tambahkan garam secukupnya. Untuk mengurangi amis ayam bisa tambahkan perasan jeruk atau air buah asam yang sudah direndam. Ungkep bumbu dan bahan hingga asat, kemudian goreng.
bumbu ungkep ayam/tempe/tahu goreng - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin bumbu ungkep ayam/tempe/tahu goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
