Ayam Ungkep Goreng - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ungkep Goreng Bunda bisa memasak Ayam Ungkep Goreng memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Ungkep Goreng

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 2 buah tahu putih besar potong-potong.
  3. Bunda butuh 1 jempol lengkuas di parut.
  4. Bunda butuh 2 btg sereh digeprek.
  5. Bunda butuh 2 cm jahe digeprek.
  6. Siapkan 2 lbr daun Salam.
  7. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 2 sdt garam (atau sesuai selera).
  9. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur (boleh skip).
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Sediakan 10 siung Bawang putih.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 1 jempol lengkuas.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng

  1. Haluskan bumbu dengan blender, campurkan dengan air saat ngeblender..
  2. Geprek jahe dan daun sereh..
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ayam. Aduk-aduk hingga rata. ---Ohya Aku ayamnya udah direbus sebentar, soale dari freezer masih beku, sekalian thowing (dicairkan), lalu buang air rebusan ayam pertama..
  4. Masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan air 2 gelas..
  5. Tambahkan garam & penyedap(kaldu jamur) (boleh skip). Tunggu hingga sat..
  6. Setelah sat, angkat ayam, sisihkan. Lalu masukkan tahu, tunggu matang. Ayam siap goreng deh. Bisa disimpan di kulkas juga..

Ayam Ungkep Goreng - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Ungkep Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak