Ayam Ungkep Santan - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ungkep Santan Ayam ungkep merupakan antara makanan terkenal masyarakat Jawa. Siapa di sini suka makan ayam ungkep tetapi tidak tahu cara memasaknya? Seperti juga masakan rendang ayam, masakan ayam ungkep ini memerlukan ayam dimasak hingga empuk terlebih dahulu dalam perasa bahan kisar yang siap ditumis tetapi tidak dimasukkan santan. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Bunda bisa buat Ayam Ungkep Santan memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Ungkep Santan

  1. Anda butuh 🥀Bahan :.
  2. Sediakan 6 potong ayam sayap.
  3. Anda butuh 1 buah santan segitiga.
  4. Kamu butuh 2 daun salam.
  5. Sediakan 2 daun jeruk.
  6. Kamu butuh 1 lonjor serai,di geprek.
  7. Siapkan 2 ruas laos.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan 2 ruas jari gula jawa.
  11. Sediakan 750 ml Air.
  12. Siapkan 🥀Bumbu :.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 7 siung bawang merah.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 🥀Bahan Perendam.
  19. Sediakan 1 sdm cuka masak.

Langkah-langkah buat Ayam Ungkep Santan

  1. Masak air masukkan daun salam, serai,daun jeruk,serai, laos dan jahe. Rendam ayam yg sdh di cuci bersih dng cuka masak..
  2. Haluskan bumbu lalu tuang ke panci yg sdh mendidih bersama ayam,aduk aduk. Lalu tuang santan dan gula jawa.kecilkan api dan biarkan sampai menyusut airnya..
  3. Setelah itu siapkan wajan berisi minyak,panaskan minyak lalu masukkan ayam goreng dng api kecil.apabila sdh kecoklatan,angkat lalu tiriskan..

Ayam Ungkep Santan - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam Ungkep Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak