Ayam Goreng Kuning Ungkep - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Kuning Ungkep Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kuning Ungkep memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Kuning Ungkep

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam, cuci bersih pakai jeruk nipis.
  2. Anda butuh ungkepan lain : tempe tahu.
  3. Anda butuh 2 sdm garem.
  4. Siapkan 1 bks kaldu ayam (opsional).
  5. Bunda butuh Bumbu halus.
  6. Sediakan 7 siung bawang putih.
  7. Sediakan 7 siung bawang merah.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  11. Sediakan 10 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 2 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 30 ml santen kental kara segitiga (opsional) / air putih.
  14. Sediakan bahan tumis.
  15. Kamu butuh 3 batang sereh geprek.
  16. Sediakan 4 lbr daun salam.
  17. Siapkan 4 lbr daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kuning Ungkep

  1. Blender semua bahan bumbu halus : tips potong kecil2 dulu biar cepat.
  2. Siapin wajan/panci yg agak gede, tumis bumbu halus, masukin bahan tumis sampai wangi.
  3. Masukin garem kaldu gula dirasa2 dl.
  4. Kalo udah pas masukin ayamnya di oseng2 dl sampe kira2 udah terlumuri bumbu halus semua.
  5. Masukin air secukupnya sampe ayam kecelup semuaa.
  6. Kalo mau masukin tempe/ tahu jg : saran tahu dimasukin agak2 pas mau surut aja airnya biar ga cepat hancur.
  7. Kecilin api, diaduk kadang2 sampe air tiris.. ungkepannya jadi deh.
  8. Diemin 15-30 menit dl abis itu goreng : lebih enak lg diemin semaleman.

Ayam Goreng Kuning Ungkep - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Ayam Goreng Kuning Ungkep ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak