Steak ayam crispy - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Steak ayam crispy Bahan- Bahan & Bumbu- Bumbu Cara Membuat Steak Ayam Crispy. Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Bunda bisa membuat Steak ayam crispy memakai 30 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Steak ayam crispy

  1. Anda butuh Bahan marinasi.
  2. Kamu butuh 4 buah dada ayam fillet.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Kamu butuh Bahan pencelup.
  8. Bunda butuh 1 butir telur.
  9. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
  10. Bunda butuh 3 sdm maizena.
  11. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/4 kaldu bubuk.
  13. Bunda butuh Bahan saos.
  14. Siapkan 1 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
  16. Siapkan 60 gr gula jawa.
  17. Sediakan 25 gr asam jawa (larutkan dg air lalu saring).
  18. Bunda butuh 1 sdm maizena.
  19. Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
  20. Sediakan 3 butir cengkeh.
  21. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  22. Sediakan 2 sdt gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis).
  23. Siapkan Sejumput pala.
  24. Siapkan 1 sdm margarin.
  25. Sediakan 400 ml air.
  26. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
  27. Siapkan Bahan pelengkap.
  28. Sediakan Wortel.
  29. Kamu butuh Buncis.
  30. Sediakan Jagung.

Cara buat Steak ayam crispy

  1. Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2..
  2. Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam)..
  3. Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2..
  4. Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil..
  5. Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat..
  6. Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api..
  7. Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan..
  8. Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat..
  9. Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja..

Steak ayam crispy - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Steak ayam crispy ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak