Ayam Kecap Simple - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Kecap Simple Kamu bisa memasak Ayam Kecap Simple memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Kecap Simple

  1. Anda butuh 1/4 ekor ayam (4 potong).
  2. Siapkan 1/4 Bawang Bombay, iris tipis memanjang.
  3. Sediakan 5 siung Bawang Putih (dihaluskan).
  4. Sediakan 4 siung Bawang Merah (dihaluskan).
  5. Siapkan 3-5 sdm Kecap Manis.
  6. Anda butuh 1 sdt Kaldu Jamur/Kaldu non-MSG.
  7. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  8. Sediakan secukupnya Saori Saus Tiram (optional).
  9. Anda butuh secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis bumbu & menggoreng ayam).
  10. Siapkan 100 ml air.
  11. Sediakan Bumbu Ayam Ungkep.
  12. Siapkan 3 siung Bawang Putih (dihaluskan).
  13. Sediakan 3 siung Bawang Merah (dihaluskan).
  14. Kamu butuh 1/2 Jeruk Nipis (diperas).
  15. Sediakan 1 sdm Garam Himalaya (bisa pakai Garam Dapur biasa).
  16. Siapkan 500 ml Air.

Langkah-langkah buat Ayam Kecap Simple

  1. Cuci bersih ayamnya. Lumuri dengan garam, perasan air jeruk nipis, bawang merah & putih yang telah dihaluskan. Tambahkan air sampai seluruh ayam terendam. Lalu rebus di dalam panci tertutup sampai airnya habis/tinggal sedikit saja (teknik ungkep ayam). Sisihkan..
  2. Goreng ayam yang telah diungkep dengan api kecil agar matang merata. Angkat jika ayamnya sudah berwarna kuning-kecoklatan (jangan sampai terlalu kering). Tiriskan..
  3. Tumis bawang merah & putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan bawang bombay. Setelah agak layu, tambahkan air, kecap manis, lada, kaldu jamur bubuk, dan saori saus tiram. Kemudian masukkan ayam yang telah goreng dan aduk rata. Didihkan hingga airnya tinggal sedikit (agar bumbu meresap). Angkat dan sajikan..

Ayam Kecap Simple - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam Kecap Simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak