Sempol ayam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sempol ayam Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Bunda bisa buat Sempol ayam memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sempol ayam

  1. Sediakan ☆ BAHAN :.
  2. Siapkan 500 gr daging ayam.
  3. Siapkan 250 gr tapioka.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Anda butuh 4 buah bawang putih.
  6. Siapkan 6 buah bawang merah.
  7. Sediakan 1 sdm garam.
  8. Anda butuh 1 sdm kaldu jamur.
  9. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
  13. Anda butuh Secukupnya minyak.
  14. Siapkan ☆ BAHAN CELUPAN :.
  15. Siapkan 2 butir telur.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  18. Sediakan ☆ BAHAN SAUS :.
  19. Siapkan 10 buah cabe merah.
  20. Bunda butuh 2 buah bawang putih.
  21. Siapkan 5 sdm saus sambal.
  22. Kamu butuh 300 ml air.
  23. Bunda butuh 1 sdm maizena.
  24. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  25. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Cara memasak Sempol ayam

  1. Haluskan daging ayam. Duo bawang bisa digoreng sebentar agar lebih wangi lalu haluskan. Campur semua bahan dan bumbu menjadi satu aduk rata..
  2. Kepal kepal dengan tangan yang telah dilumuri minyak. Bisa menggunakan plastik lebih mudah. Tusuk dengan menggunakan tusukan sate..
  3. Rebus dan tunggu sampai mengapung..
  4. Sisihkan sempol yang telah direbus. Blender cabe bawang untuk bahan saus, campurkan dengan bumbu lainnya terakhir tambahkan campuran maizena agar mengental..
  5. Goreng sempol ayam setengah matang. Campurkan dengan kocokan telur yang sudah diberi bumbu. Goreng kembali sampai warnanya kecoklatan..
  6. Sajikan dengan saus lebih nikmat👌.

Sempol ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Sempol ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak