Sempol Ayam - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sempol Ayam Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Anda bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sempol Ayam

  1. Siapkan 250 gr daging ayam bagian dada.
  2. Anda butuh 150 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 sdm bawang goreng.
  5. Siapkan 1/2 sdm garam.
  6. Sediakan 1/2 sdm merica.
  7. Sediakan 1 sdm kaldu jamur totole.
  8. Siapkan secukupnya daun bawang iris tipis.
  9. Anda butuh 1 butir telur.
  10. Siapkan 50 ml air (-+1/4 gelas belimbing).
  11. Anda butuh Bahan tambahan.
  12. Siapkan 1 butir telur.
  13. Sediakan 20 tusuk sate.

Langkah-langkah buat Sempol Ayam

  1. Blender daging ayam hingga halus. Masukkan bawang putih, bawang goreng, garam, merica, kaldu jamur, daun bawang, air blender hingga tercampur rata..
  2. Pindah di wadah lain, masukkan telur campur rata. lalu masukan tepung tapioka campur rata.
  3. Beri minyak di tangan agar tidak lengket, bentuk jadi seperti sate. disini aku jadiin 20 tusuk..
  4. Rebus di air mendidih hingga matang.
  5. Kocok telur, lalu lumuri adonan di kocokan telur.
  6. Goreng di minyak panas hingga matang.
  7. Sempol ayam siap disajikan dengan saus sambal.

Sempol Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Sempol Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak