Sempol Ayam - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sempol Ayam Bunda bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sempol Ayam

  1. Anda butuh Bahan Adonan:.
  2. Sediakan 150 gr dada ayam filet.
  3. Sediakan 6 sdm tepung tapioka/kanji.
  4. Kamu butuh 1 sdm tepung terigu.
  5. Anda butuh 1 btr telur.
  6. Sediakan 1/2 sdm bawang merah goreng.
  7. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  8. Bunda butuh 1/4 bj wortel.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt merica/lada.
  11. Sediakan 1 sdt penyedap (royco).
  12. Siapkan Bahan Pencelup:.
  13. Bunda butuh 1 btr telur.
  14. Sediakan 1/4 sdt penyedap.
  15. Siapkan Bahan Saos:.
  16. Anda butuh 5 bj cabe.
  17. Siapkan 1 bj bawang putih.
  18. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  19. Sediakan 2 sdm saos tomat.
  20. Kamu butuh 50 ml air matang.

Langkah-langkah memasak Sempol Ayam

  1. Siapkan semua bahan, blender ayam yang sudah di potong, wortel, bawang goreng dan telur setelah halus taruh dalam wadah.
  2. Campur dengan semua bahan adonan, uleni hingga tercampur, olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket.
  3. Ambil sedikit demi sedikit, bentuk lonjong dan tusuk dengan tusuk sate sampai adonan habis.
  4. Panaskan air lalu masukkan semua adonan sampai tenggelam, setelah semua mengapung angkat dan tiriskan.
  5. Kocok telur dan beri sedikit penyedap, celupkan ke dalam sempol lalu goreng hingga keemasan.
  6. Goreng cabe dan bawang putih sampai harum lalu tumbuk halus, beri sedikit garam, tambahkan air matang dan saos tomat aduk sampai tercampur rata, dan siap dijadikan cocolan sempol, rasanya bikin nagih, selamat mencoba ☺.

Sempol Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Sempol Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak