Sambel Goreng Kentang Ati Ayam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sambel Goreng Kentang Ati Ayam Bunda bisa memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ayam memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

  1. Sediakan 3 buah Kentang Ukuran Besar.
  2. Sediakan 3 buah Hati Ayam.
  3. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
  4. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 4 buah Cabai Merah Besar.
  6. Siapkan 3 butir Kemiri.
  7. Siapkan Ketumbar.
  8. Anda butuh Merica.
  9. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
  11. Bunda butuh 1 lembar Daun Salam.
  12. Sediakan Garam.
  13. Kamu butuh Gula.
  14. Sediakan Kaldu Bubuk.
  15. Siapkan Santan.

Cara buat Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

  1. Kupas & potong dadu kentang, lalu goreng sampai kering. Sisihkan..
  2. Rebus hati ayam, tiriskan, kemuadian potong dadu. Goreng hati ayam (jangan terlalu kering). Sisihkan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, dan cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya..
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas geprek dan daun salam..
  5. Jika sudah harum, tambahkan santan dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
  6. Masukkan kentang & hati ayam. Masak hingga kuah kering & bumbu meresap..
  7. Sambel goreng kentang ati ayam siap disajikan..

Sambel Goreng Kentang Ati Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak