Sambal goreng hati ayam - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.
Tentunya setiap versi unik dan lezat.
Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya.
Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman.
Anda bisa buat Sambal goreng hati ayam memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sambal goreng hati ayam
- Bunda butuh 1/2 kg kentang.
- Siapkan 5 psng ampela ati ayam.
- Siapkan 7 bh cabe besar (rebus).
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh 1 btng sereh (memarkan).
- Siapkan 1/2 ruas laos (geprek).
- Siapkan 3 sdm gula pasir (boleh dikurangi kalo ga seneng manis).
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh ganti garam aja).
- Siapkan sejumput terasi (optional).
- Bunda butuh bawang goreng (untuk taburan).
Langkah-langkah membuat Sambal goreng hati ayam
- Cuci bersih dan potong" kentang dan ampela ati ayam, kemudian goreng hingga kekuningan sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang merah&bawang putih, panaskan minyak kemudian tumis bumbu Masukkan sereh, daun salam & laos. Masukkan gula & penyedap, tes rasa. Masak hingga harum.
- Masukkan potongan ati ampela, aduk merata.
- Terakhir masukkan kentang, sesekali diaduk supaya tidak gosong. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat, sajikan. Taburi dengan bawang goreng sebagai pelengkap.
Sambal goreng hati ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Sambal goreng hati ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
