Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu Bunda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu

  1. Bunda butuh 400 gr Hati Ayam.
  2. Siapkan 400 gr Ampela Ayam.
  3. Siapkan 500 gr Tahu Putih.
  4. Anda butuh 420 gr Kentang (saya 1 buah).
  5. Siapkan 8 siung Bawang Merah (haluskan).
  6. Siapkan 10 siung Bawang Putih (haluskan).
  7. Sediakan 10 buah Lombok Merah (haluskan).
  8. Bunda butuh 1 batang Sereh (keprek).
  9. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
  10. Kamu butuh 3 lembar Daun Jeruk.
  11. Kamu butuh 2 ruas Lengkuas (keprek).
  12. Kamu butuh 10 buah Kemiri (haluskan).
  13. Anda butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt Garam.
  15. Sediakan 2 sdt Kaldu Jamur Rasa Ayam.
  16. Kamu butuh 1 sdm Gula Merah (haluskan).
  17. Anda butuh 2 buah Tomat (iris-iris).
  18. Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
  19. Sediakan 4 sdm Minyak Goreng.
  20. Bunda butuh 50 ml Air.

Langkah-langkah buat Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu

  1. Cuci bersih hati ayam, ampela (buang isi ampelanya) cuci bersih dan potong-potong..
  2. Potong-potong kotak kentang dan tahu, lalu goreng. Tiriskan dan sisihkan..
  3. Goreng hati ayam sampai agak kering, ampela goreng sebentar aja..
  4. Tumis bumbu-bumbu sampai harum..
  5. Masukkan hati ayam dan ampela aduk rata. Masukkan gula merah, irisan tomat dan air; aduk rata. Masukkan kentang dan tahu aduk rata. Terakhir tambahkan kecap, aduk rata sekitar 2 menit..

Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak