Ati Ayam Masak Jahe (Resep No. 55) - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ati Ayam Masak Jahe (Resep No. 55) Bunda bisa buat Ati Ayam Masak Jahe (Resep No. 55) memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ati Ayam Masak Jahe (Resep No. 55)

  1. Bunda butuh 500 gr Ati Ayam.
  2. Sediakan 20 buah cabe rawit.
  3. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  4. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 1 sdm soy sauce.
  6. Bunda butuh 1 sdm Parsley cincang.
  7. Siapkan Untuk Merebus Ati Ayam:.
  8. Siapkan secukupnya air.
  9. Anda butuh secukupnya garam.
  10. Siapkan 1 ruas jahe, iris tipis.
  11. Siapkan 2 lbr daun salam.
  12. Bunda butuh Bumbu iris:.
  13. Siapkan 1 rimpang Jahe Muda.
  14. Sediakan 2 buah shallot.
  15. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 buah cabe merah.
  17. Sediakan 1 buah cabe hijau.

Langkah-langkah buat Ati Ayam Masak Jahe (Resep No. 55)

  1. Siapkan Bahan bahan.
  2. Didihkan air dalam panci masukkan jahe iris dan daun salam bubuhi garam, masukkan ati ayam masak sampai ati setengah matang angkat lalu tiriskan.
  3. Potong korek api jahe, iris tipis shallot, geprek bawang putih lalu cincang halus, iris serong cabe merah dan hijau biarkan utuh cabe rawit buang tangkainya, panaskan minyak goreng diwajan, tumis shallot sampai harum.
  4. Masukkan jahe, tumis sampai jahe harum lalu masukkan sisa bumbu iris yang lainnya.
  5. Aduk rata masak sampai bumbu layu, masukkan saus tiram, kecap manis dan soy sauce aduk rata lalu masukkan ati ayam rebus beserta jahe dan daun salamnya aduk rata.
  6. Tambahkan sedikit air masak sampai bumbu meresap dan Ati ayam matang lalu angkat taburi parsley cincang.
  7. Sajikan panas dengan nasi hangat.

Ati Ayam Masak Jahe (Resep No. 55) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ati Ayam Masak Jahe (Resep No. 55) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak