Ayam bakar padang - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam bakar padang Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Kamu bisa membuat Ayam bakar padang menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar padang

  1. Bunda butuh 4 potong ayaam.
  2. Kamu butuh 3 ceker ayam (tambahan).
  3. Siapkan 1 daun sere.
  4. Sediakan 2 daun salam.
  5. Sediakan 2 daun jeruk.
  6. Kamu butuh 200 ml air.
  7. Sediakan 4 sdm santan.
  8. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  11. Sediakan 3 cabe merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 buah kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas laos.
  18. Sediakan Bumbu kering.
  19. Kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
  20. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
  21. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  22. Sediakan Secukupnya garam.
  23. Sediakan Secukupnya gula.

Langkah-langkah buat Ayam bakar padang

  1. Cuci bersih ayam.. saya rebus dulu (ngga jg gapapa).
  2. Uleg bumbu halus.. tumis sampe warna berubah dan harum.. tambahkan sere, salam, daun jeruk.. tumis.. masukkan ayam & ceker.. air.. aduk”, tambahkan bumbu kering dan kecap, santan.. koreksi rasa.. tojos” ayam dgn garpu biar bumbu meresap.. diamkan sampe bumbu menyusut.
  3. Lalu panggang (sy pake teflon happycall).. lumuri bumbunya ke ayamnya.. bolak balik ayamnya sampai terpanggang sempurna.. angkat, sajikan.. mantap bangett dimakan sm nasi hangat.

Ayam bakar padang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam bakar padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak