Balado Ati ayam krecek - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Balado Ati ayam krecek Kamu bisa memasak Balado Ati ayam krecek menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Balado Ati ayam krecek

  1. Sediakan 3 hati ayam (rebus 15 menit, potong2).
  2. Siapkan 1 papan pete (belah 2).
  3. Sediakan krecek (cuci biar empuk).
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
  6. Siapkan 8 buah cabe merah.
  7. Sediakan 3 buah rawit merah.
  8. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 buah tomat.
  11. Siapkan garam.
  12. Siapkan gula.
  13. Kamu butuh penyedap rasa.
  14. Siapkan 6 sdm minyak kelapa.
  15. Siapkan sedikit air.

Langkah-langkah buat Balado Ati ayam krecek

  1. Haluskan bumbu cabe, rawit, tomat, bawang merah dan putih. Sy pake blender utk menghaluskan..kl gak ada di ulek aja ya moms 😊.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smbl masukan daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap. kl sdh harum tambahkan air putih sedikit..tunggu smp mendidih atau berkurang airnya sedikit.
  3. Lalu masukan potongan hati ayam, krecek, pete. Diaduk2 smp menyatu dg bumbu halusnya. Angkat dan sajikan..
  4. Moms kl dpt kreceknya yg agak tebal kulitnya lbh baik direndam sebentar atau smp empuk sesuai yg moms inginkan 😊🙏. Punyaku krn kulitnya tipis jd dicuci doang udah empuk. Maaf lupa foto2 utk step by stepnya..

Balado Ati ayam krecek - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Balado Ati ayam krecek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak