Ayam suwir pedas - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam suwir pedas Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu dan rempah seperti berikut. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru. Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala. Anda bisa buat Ayam suwir pedas memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam suwir pedas

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 8-10 buah cabe rawit merah (tergantung selera).
  3. Siapkan 8-10 buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 1 buah tomat (atau 2 tomat sedang).
  5. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 10 lbr daun jeruk (buang tangkai tengahnya).
  8. Sediakan 1-2 sereh iris-iris.
  9. Anda butuh 125 ml air (kira-kira 1 cangkir kecil).
  10. Sediakan 3-4 sdm minyak goreng untuk blender+tumis.

Cara membuat Ayam suwir pedas

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus. Saat merebus, busanya dibuang. Rebus hingga ayam matang dan empuk..
  2. Haluskan bumbu dengan 3sdm minyak goreng di blender : cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih. Setelah itu, iris-iris kecil sereh dan buang tangkai tengah daun jeruk..
  3. Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan sereh dan daun jeruk. Lalu tambahkan Garam (2sdt atau sesuai selera)..
  4. Setelah bumbu matang (terlihat dari minyak yang Naik keatas), masukkan ayam suwir. Aduk-aduk lalu tambahkan air secangkir kecil. Biarkan bumbu meresap hingga air sat atau surut. Koreksi rasa. Siap santap dengan nasi hangat. 💞.

Ayam suwir pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam suwir pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak