Ayam Suwir Pedas - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Pedas Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Pedas

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam potong.
  2. Sediakan 250 gr cabe keriting.
  3. Sediakan 250 gr cabe rawit.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk (optional).
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Siapkan Secukupnya gula.
  9. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Pedas

  1. Rebus ayam sampai matang, diamkan dingin kemudian suwir2.
  2. Haluskan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang merah (uleg kasar).
  3. Panaskan minyak sedikit lebih banyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai bumbu kecoklatan.
  4. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan ❤️.

Ayam Suwir Pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak gembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak