Ayam Kecap - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Kecap Anda bisa memasak Ayam Kecap memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Kecap

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 8.
  2. Sediakan 12 butir bawang merah, iris.
  3. Sediakan 8 siung bawang putih, iris.
  4. Sediakan 5 buah cabai merah, iris.
  5. Siapkan 5 buah cabai hijau,iris.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat, potong - potong.
  7. Bunda butuh 2 cm jahe, memarkan.
  8. Bunda butuh 3 cm lengkuas, memarkan.
  9. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 5 sdm kecap asin.
  12. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  13. Kamu butuh 1 sdm gula merah (saya pakai 1 bongkah).
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Siapkan 1 sdr gula.
  16. Sediakan 1/2 sdt merica.
  17. Sediakan 300 ml air.
  18. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap

  1. Siapkan bahan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna, masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata kembali..
  3. Masukkan air dan gula merah, masak hingga gula merah larut dan air berkurang. Masukkan garam, gula dan merica. Tes rasa, masak hingga kuah menyusut dan ayam matang..

Ayam Kecap - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak