Ayam Suwir Pedas - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.
Bunda bisa memasak Ayam Suwir Pedas memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam Suwir Pedas
- Siapkan 1/2 kg dada ayam, rebus dan suwir.
- Bunda butuh 1 sachet santan (65ml).
- Sediakan 1 gelas air.
- Kamu butuh 2 sdm minyak.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 5 cabe merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Kamu butuh Bumbu Cemplung.
- Bunda butuh 2 serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 cm jahe, geprek.
- Bunda butuh 1 sdt asam jawa, larutkan dgn air panas.
- Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 2 sdm gula merah.
- Kamu butuh secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk.
Cara buat Ayam Suwir Pedas
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan bumbu cemplung, aduk rata..
- Masukkan ayam suwir, aduk rata..
- Lalu tambahkan santan dan air. Aduk rata, koreksi rasa..
- Masak hingga air terserap semua atau hingga kering. Angkat dan sajikan..
Ayam Suwir Pedas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
