Ayam suwir pedas manis - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.
Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.
Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat.
Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata.
Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam.
Bunda bisa membuat Ayam suwir pedas manis memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam suwir pedas manis
- Siapkan 5 paha ayam bagian atas ukuran sedang.
- Bunda butuh 1/4 sdt jahe bubuk.
- Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Kamu butuh sesuai selera gula.
- Siapkan sesuai selera kaldu bubuk.
- Siapkan sesuai selera garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Bunda butuh 2 buah cabai merah.
- Siapkan 2 buah cabai rawit.
- Anda butuh 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir pedas manis
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu. potong-potong cabai merah dan cabai rawit. sambil menunggu ayam yang direbus matang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit..
- Stlh agak halus, masukkan minyak dan garam jadi lebih mudah halus. setelah ayam mendidih, tiriskan dan suwir kasar dengan menggunakan garpu. kalau sudah agak dingin, suwir lagi ayam dengan tangan sehingga suwirannya lebih kecil dan rapi..
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas..
- Masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk. masukkan ayam dan aduk sampai santan berubah kecoklatan..
- Tambahkan gula, kaldu bubuk, dan garam, beri perasan jeruk limau..
Ayam suwir pedas manis - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam suwir pedas manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
