14. Ayam Kecap Pedas - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

14. Ayam Kecap Pedas Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. Bunda bisa membuat 14. Ayam Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 14. Ayam Kecap Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
  2. Siapkan 1 ruas laos.
  3. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  4. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh Secukupnya garam.
  7. Bunda butuh Secukupnya gula.
  8. Siapkan Secukupnya merica.
  9. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  10. Sediakan Secukupnya air.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus.
  12. Sediakan 15 siung bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 buah kemiri.
  15. Anda butuh 20 buah cabe rawit merah.

Langkah-langkah buat 14. Ayam Kecap Pedas

  1. Rebus ceker ayam selama ± 1 jam agar ceker ayam empuk..
  2. Selagi ceker ayam direbus, siapkan bahan - bahannya..
  3. Pertama, ulek bumbu halus terlebih dahulu. Lalu sisihkan..
  4. Kedua, geprek laos dan jahe yang sudah dikupas. Lalu sisihkan..
  5. Lalu, buang tulang daun pada faun salam dan daun jeruk. Lalu sisihkan..
  6. Saat ayam sudah mulai empuk, matikan kompor dan tiriskan..
  7. Lalu panaskan sedikit minyak di wajan, dan mulai menumis bumbu halus..
  8. Selanjutnya masukkan laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk rata..
  9. Kemudian, masukkan ceker ayam yang ditiriskan tadi. Lalu aduk sampai ceker ayam terbaluri oleh bumbu..
  10. Lalu masukkan air pada wajan dan aduk rata..
  11. Masukkan garam, gula, merica dab kecap. Lalu tes rasa. Apabila dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera..
  12. Apabila sudah pas rasanya, tinggal menunggu matang dan tunggu kuah ter-reduce sesuai selera. Apabila kuah sudah tinggal sedikit namun ayam belum matang, bisa ditambahkan air dan tunggu lagi..
  13. Lalu, sajikan! 💖.

14. Ayam Kecap Pedas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat 14. Ayam Kecap Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak