Dimsum Ayam Udang - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Dimsum Ayam Udang Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan, hingga ceker ayam. Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang. Adonan udang ayam dibentuk menjadi bola dengan ukuran sedang lalu gulingkan ke dalam kulit Dimsum udang rambutan dapat disajikan selagi masih hangat bersama saus sambal di atas piring. Anda bisa memasak Dimsum Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Dimsum Ayam Udang

  1. Sediakan 500 g fillet ayam (saya pake 400 g).
  2. Sediakan 200 g udang (saya pake 500 g).
  3. Anda butuh 1 batang wortel (saya pake 2 baby wortel).
  4. Kamu butuh 1/2 buah labu siam (saya pake 1 labu siam baby).
  5. Sediakan 150 g tepung tapioka.
  6. Kamu butuh 2 tangkai daun bawang (saya pake 3 batang kucai).
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm kecap asin (saya 2 sdm).
  9. Siapkan 2 sdm saus tiram (saya 3 sdm).
  10. Anda butuh 2 sdm minyak wijen.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (saya 1 sdt).
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  13. Sediakan 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan semua bahannya. Fillet ayam saya potong kotak-kotak. Udang saya potong kecil-kecil, kucai potong kecil-kecil.
  2. Blender bawang putih, wortel dan labu siam, saya gunakan chopper untuk menghemat waktu hehehe... Tidak usah sampai halus, cukup sampai terpotong kecil-kecil..
  3. Haluskan atau blender fillet ayam, saya menggunakan choper. Kemudian campur dengan semua bahan lain. Aduk sampai rata..
  4. Adonan sudah siap. Ambil kulit dimsum, isi secukupnya dan lipat sesuai selera. Disini ada 2 macam kulit dimsum yang saya pakai, bulat hijau dan kotak putih. Seadanya yang ada di kulkas. Untuk cara melipat, teman-teman bisa lihat di youtube ya. Ini hasilnya beragam sesuai dengan kreasi anak-anak. Hehehe....
  5. Kukus dimsum. Saya menggunakan sarangan yang telah dioles minyak goreng. Lama mengukus kira-kira 15 menit. Setelah 15 menit, angkat dan siap disajikan. Bisa juga didinginkan dan disimpan dalam food container sebagai frozen food. Selamat mencoba.

Dimsum Ayam Udang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak