115. Dimsum Ayam Udang - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

115. Dimsum Ayam Udang Kamu bisa membuat 115. Dimsum Ayam Udang menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 115. Dimsum Ayam Udang

  1. Bunda butuh Bahan adonan :.
  2. Kamu butuh 1/2 kg daging ayam bagian paha.
  3. Sediakan 150 gr udang kupas.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 batang daun bawang, iris tipis.
  6. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  7. Sediakan 1 butir telur.
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  10. Anda butuh 1 sdt saus tiram.
  11. Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya.
  12. Siapkan 1 sdt gula.
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan Bahan olesan :.
  15. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
  16. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  17. Bunda butuh 1 sdt kecap ikan.
  18. Anda butuh Bahan saus :.
  19. Sediakan 8 buah cabe keriting atau cabe merah besar.
  20. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  21. Sediakan 3 siung bawang putih.
  22. Kamu butuh 2 sdt cuka.
  23. Siapkan 2 sdt gula (sesuai selera).
  24. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  25. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
  26. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  27. Kamu butuh 500 ml air.

Cara buat 115. Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Masukkan daging ayam, udang dan bawang ke dalam food processor. Giling sebentar, kasar saja. Atau jika mau, dicincang saja bisa ya..
  3. Letakkan daging yang sudah dihancurkan tadi ke dalam wadah. Kemudian campur semua bahan adonan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
  4. Ambil kulit siomay. Masukkan 1 sdm adonan dan bungkus pinggiran. Boleh jika ingin menambahkan wortel atau jamur serut di atasnya..
  5. Kukus dimsum selama 10 menit. Saat setengah matang, olesi dengan bahan olesan sampai rata. Kukus kembali selama 30 menit. Siram dengan sedikit air sampai dimsum basah. Kukus kembali sampai air mendidih kurang lebih 5 menit..
  6. Pembuatan Saus : panaskan 500 ml air, masukkan cabe dan bawang saja. Rebus hingga layu. Tiriskan dan jangan buang airnya ya. Haluskan cabe dan bawang yang telah direbus, kemudian masukkan kembali ke dalam air rebusan tadi. Rebus lagi dan campurkan semua bahan. Koreksi rasa, sajikan dengan dimsum..
  7. Noted : 1. Olesi permukaan kukusan dengan minyak sebelum dimsum dimasukkan, supaya kulit dimsum tidak menempel di dasar kukusan. 2. Saya tidak pakai air ya.. karena adonan yang ada telurnya cukup liquid, ini membuat dimsum lebih kokoh dan memudahkan juga untuk membungkus adonan dengan kulit dan supaya adonan tidak lembek atau terlalu lumer saat dibungkus..

115. Dimsum Ayam Udang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat 115. Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak