*6* Mie Ayam Jamur Tiram - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.
Bunda bisa memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram memakai 33 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram
- Sediakan 100 gr ayam dada fillet potong dadu.
- Siapkan 2 1/2 genggam jamur tiram.
- Anda butuh Secukupnya ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip).
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh Seujung kuku kencur (karna suami ga terlalu suka).
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 1 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (boleh skip).
- Anda butuh 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Anda butuh 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya mie kuning basah.
- Anda butuh Pangsit.
- Sediakan 2 buah tahu putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit).
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Kuah bakso.
- Bunda butuh Secukupnya tulang ayam (bekas fillet).
- Sediakan Secukupnya bakso.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 3 batang daun seledri.
- Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran).
- Anda butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah buat *6* Mie Ayam Jamur Tiram
- Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata.
- Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok.
- Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap.
- Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera.
- Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati 💞.
*6* Mie Ayam Jamur Tiram - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin *6* Mie Ayam Jamur Tiram ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
