Mie Ayam Jamur - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Jamur Kamu bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Jamur

  1. Bunda butuh 2 bungkus (isi 2) mie telur.
  2. Siapkan 5-6 batang sawi hijau/pok coy.
  3. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  4. Sediakan Kecap asin.
  5. Siapkan Bahan topping ayam jamur.
  6. Bunda butuh 250 gr dada ayam, pisahkan tulangnya untuk kuah.
  7. Sediakan 200 gr jamur kancing.
  8. Bunda butuh 2 batang daun bawang, iris halus.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 6 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  12. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan Gula pasir.
  14. Sediakan Garam.
  15. Sediakan Penyedap/kaldu bubuk.
  16. Siapkan Minyak untuk menumis.
  17. Anda butuh Bahan kuah.
  18. Sediakan Tulang ayam.
  19. Bunda butuh 3 siung bawang putih, memarkan.
  20. Sediakan 2 cm jahe, memarkan.
  21. Sediakan 1 batang daun bawang.
  22. Sediakan 1,5 liter air.
  23. Siapkan Merica bubuk.
  24. Kamu butuh Garam.
  25. Siapkan Gula.
  26. Kamu butuh Penyedap/ kaldu bubuk.
  27. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur

  1. Seduh mie telur dengan air panas, tiriskankan. Potong-potong sawi hijau/pokcoy, rebus sebentar, tiriskan. Iris daun bawang..
  2. Buat topping ayam jamur: potong-potong dada ayam, iris jamur kancing dan daun bawang..
  3. Potong kasar bawang putih. Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum..
  4. Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, saos tiram, merica, gula, garam dan penyedap. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan jamur dan daun bawang, aduk kembali hingga matang..
  5. Buat bahan kuah: tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air dan tulang ayam, rebus hingga air mendidih..
  6. Buang kotoran yang mengambang. Masukkan merica, gula, garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Matikan api..
  7. Rebus mie telur dengan kuah yang sudah dibuat. Gunakan panci yang berbeda..
  8. Siapkan mangkuk untuk penyajian. Ambil sedikit saus dari topping ayam jamur, tambah sedikit kecap asin dan minyak. Tiriskan mie telur yang sudah direbus, campur dengan bumbu di mangkok..
  9. Untuk penyajian, tambahkan sawi hijau/pokcoy yang sudah direbus, daun bawang dan topping ayam jamur. Sajikan dengan kuah terpisah. Mie ayam jamur siap dinikmati. Tambahkan saos sambal jika suka..

Mie Ayam Jamur - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Mie Ayam Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak