Mie Ayam Jamur - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Jamur Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Bunda bisa memasak Mie Ayam Jamur memakai 44 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Jamur

  1. Siapkan Mie basah / mie kering.
  2. Siapkan secukupnya Kecap asin.
  3. Bunda butuh secukupnya Minyak ayam.
  4. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  5. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  6. Siapkan 2 ikat sawi potong potong.
  7. Sediakan Tumisan ayam jamur untuk topping.
  8. Anda butuh Keripik bawang (sy tdk pakai).
  9. Anda butuh Bahan kuah :.
  10. Anda butuh 1 liter air kaldu (dr air yg direbus bersama tulang ayam).
  11. Kamu butuh 3 siung bawang putih geprek.
  12. Sediakan 1 sdm minyak ayam.
  13. Sediakan 2 sdt garam.
  14. Kamu butuh 1 sdt Merica bubuk.
  15. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  16. Sediakan 3 batang daun bawang iris iris.
  17. Bunda butuh Resep ayam jamur :.
  18. Sediakan 500 gr fillet ayam, potong dadu.
  19. Anda butuh 15 biji jamur kancing, belah 4.
  20. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  21. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
  22. Bunda butuh 5 siung bawang putih, cincang halus.
  23. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  24. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  25. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  26. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  27. Bunda butuh secukupnya Garam.
  28. Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
  29. Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  30. Sediakan 1/2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air.
  31. Sediakan Resep minyak ayam :.
  32. Siapkan 100 ml minyak bersih.
  33. Sediakan 250 gr lemak dan kulit ayam.
  34. Sediakan 7 siung bawang putih, cincang halus.
  35. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  36. Siapkan Resep keripik bawang :.
  37. Siapkan 175 gr terigu.
  38. Sediakan 2 sdm tepung sagu / kanji.
  39. Sediakan 2 sdm margarin.
  40. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  41. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
  42. Sediakan 5 sdm air.
  43. Sediakan 1 butir putih telur, kocok lepas.
  44. Siapkan 1 sdt parsley kering.

Cara memasak Mie Ayam Jamur

  1. Kuah Kaldu: 🍜Tumis bawang putih hingga harum. 🍜Masukkan air kaldu, kemudian bumbui dengan garam dan merica bubuk. 🍜Masak hingga mendidih kemudian tambahkan minyak ayam, aduk rata, angkat dan taburi dengan irisan daun bawang..
  2. Cara penyajian: 🍜Seduh sawi hijau dengan kuah panas hingga layu. Sisihkan 🍜Siapkan mangkok besar, tuang minyak ayam, kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk ayam (aduk rata). Masukan semua mie ke dalam baskom tsb, balur rata dengan bumbu. Test rasa. 🍜Tata 1 porsi mie didalam mangkok, kemudian letakkan sawi di atas mie. 🍜Tambahkan tumisan ayam jamur, irisan daun bawang dan keripik bawang. 🍜Sajikan hangat dengan kuah kaldu dan saus sambal favorit..
  3. Membuat ayam jamur : Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. - Masukkan irisan jamur, aduk rata. - Tuang kecap asin, saus tiram,kecap manis, minyak wijen, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang. - Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Test rasa. Matikan kompor..
  4. Membuat minyak ayam : Ambil wajan panaskan minyak & kulit ayam, gunakan api paling kecil.Saat kulit ayam mulai berubah warna menjadi kekuningan, tambahkan bawang putih masak sampai harum & kulit ayamnya kering. Jika bawang sdh mulai menguning, segera matikan api, krn minyak panas akan terus memasak bawangnya hingga kecoklatan. Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata. Minyak ayam siap di gunakan. Note : Jika ingin disimpan taruh minyak didalam wadah kedap udara / toples.
  5. Membuat keripik bawang : Campur semua bahan, lalu uleni hingga kalis & diamkan 15 menit Lalu koreksi rasa. Gilas tipis2 lalu iris/ cetak sesuai selera. Goreng hingga matang..

Mie Ayam Jamur - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Mie Ayam Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak