Ayam Suwir Bumbu Opor - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Bumbu Opor Kamu bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Opor memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Suwir Bumbu Opor

  1. Sediakan 1/2 kg fillet ayam.
  2. Siapkan 1 siung bawang putih, geprek.
  3. Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Sediakan 1 bungkus santan instan (me: lara 65ml).
  8. Siapkan Air utk merebus ayam.
  9. Sediakan secukupnya Gula, garam, royco.
  10. Kamu butuh 3 buah cabai rawit merah, iris.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus.
  12. Siapkan 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  17. Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
  18. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  19. Kamu butuh 3 buah cabai merah (aku skip).

Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Opor

  1. Rebus ayam dengan menggunakan air, jahe geprek, bawang putih geprek dan 1/2 sdm garam. Rebus hingga ayam matang. Tiriskan dan suwir. Air kaldu jangan dibuang ya..
  2. Tumis bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam suwir, gula, garam, royco dan sisa air kaldu, aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan santan instan, aduk terus hingga mendidih kembali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih kembali, masukkan irisan cabai rawit merah. Aduk. Tunggu hingga kuah sedikit sa'at. Sajikan..

Ayam Suwir Bumbu Opor - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Suwir Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak