Ayam Ungkep Bumbu Opor - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ungkep Bumbu Opor My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth. Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek. Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma khas pada. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Ungkep Bumbu Opor

  1. Sediakan 500 gr dada ayam.
  2. Siapkan 500 gr paha ayam.
  3. Bunda butuh 10 bawang meraH.
  4. Kamu butuh 4 bawang putih.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  6. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  7. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  8. Bunda butuh Daun jeruk.
  9. Siapkan Salam.
  10. Siapkan Lengkuas.
  11. Sediakan Sereh.
  12. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
  13. Bunda butuh Air.
  14. Siapkan 30 ml santan.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor

  1. Cuci bersih ayam lalu potong dan lumuri jeruk nipis.
  2. Didihkan air lalu masukkan ayam, rebus kira-kira 15 menit lalu angkat dari air rebusan.
  3. Blender semua tumis sampai harum lalu masukkan ke dalam air memdidih sudah diberi santan, masak sampai matang dan air berkurang.
  4. Siapkan wadah yang bersih dan kering lalu masukkan ayam tutup rapat lalu masukkan ke dalam kulkas.

Ayam Ungkep Bumbu Opor - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam Ungkep Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak