Ayam Panggang Bumbu Opor - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Panggang Bumbu Opor Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Panggang Bumbu Opor

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  4. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  5. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  6. Siapkan 💞 Bahan Marinasi 💞.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
  8. Anda butuh 2 sdt asam jawa (buang bijinya).
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 💞 Bumbu Halus 💞.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 8 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 2 sdt garam.
  17. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  18. Siapkan 10 butir kemiri.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Opor

  1. Potong2 & cuci bersih ayam, lalu bumbui dgn bumbu marinasi, diamkan -+ 15 mnt. Lalu panggang dgn double pan / happy call, bolak balik jangan sampai gosong, cukup sampai permukaan kering, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukkan pula ayam & santan, masak sambil diaduk pelan, aduk sampai mendidih, kemudian kecilkan api, masak sampai air surut ayam matang & empuk.
  3. Angkat, sajikan dgn nasi putih & sayuran pelengkap lainnya.

Ayam Panggang Bumbu Opor - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Ayam Panggang Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak