Ayam Suir bumbu opor - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suir bumbu opor Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Anda bisa membuat Ayam Suir bumbu opor memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Suir bumbu opor

  1. Sediakan 1/4 dada ayam fillet.
  2. Sediakan 6 siung bawang putih.
  3. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh Secukupnya lengkuas.
  5. Kamu butuh Secukupnya jahe.
  6. Siapkan Secukupny kunyit.
  7. Siapkan 2 batang serai.
  8. Sediakan 4 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
  11. Sediakan 1 sachet santan kara.
  12. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Ayam Suir bumbu opor

  1. Cuci bersih ayam lalu ulek bawang 2 siung bawang putih, serai, jahe, kunyit dan daun salam.
  2. Tumis bumbu untuk merebua ayam lalu masukkan semua bumbu dan ayamnya, biarkan smpai bumbu meresap..
  3. Setelah meresap angkat ayam dari panci tunggu sampai dingin lalu suir2 ayam sesuai selera. Ingat kaldu rebusan ayam nya jangan dibuang ya..
  4. Ulek semua bumbu diatas tadi kecuali daun salam.
  5. Tumis bumbu tambahkan gula dan garam.
  6. Masukkan ayam lalu kaldu ayam biarkan hingga ayam sedikit terendam.
  7. Setelah mendidih masukkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah.
  8. Tuggu hingga kuah berkurang sisakan sedikit saja.
  9. Koreksi rasa.
  10. Selamat mencoba.

Ayam Suir bumbu opor - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Ayam Suir bumbu opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak