Mi ayam jowo bumbu opor - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Kamu bisa buat Mi ayam jowo bumbu opor memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Mi ayam jowo bumbu opor
- Kamu butuh Bumbu baceman minyak ayam:.
- Anda butuh 2 ruas jahe. cuci lalu geprek.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1/2 kg dada ayam, diiris dadu.
- Sediakan 5 potong paha ayam. ambil dagingnya, tulang dipisah utk kaldu.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Kamu butuh 1 sendok teh merica.
- Bunda butuh 1 sendok teh ketumbar.
- Siapkan sejumput jinten.
- Sediakan gula, garam.
- Bunda butuh 1/2 gelas belimbing minyak goreng.
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air.
- Siapkan kecap manis yg banyak (kira2 20 ml).
- Siapkan Bumbu kuah:.
- Kamu butuh 1 jari jahe, geprek.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Sediakan 1 liter air.
- Anda butuh tulang ayam.
- Siapkan gula, garam.
- Bunda butuh Topping mi ayam :.
- Sediakan Sawi hijau.
- Kamu butuh Daun bawang.
- Sediakan Acar timun.
- Sediakan Sambel cabe rawit.
- Bunda butuh Saos2an.
Cara buat Mi ayam jowo bumbu opor
- Haluskan semua bumbu baceman minyak ayam, kecuali ayam dan jahe geprek..
- Tumis bumbu halus pake sedikit minyak goreng. Tunggu sampe harum..
- Setelah tumisan harum, masukkan ayam yg sudah dipotong2. Aduk rata dulu. Lalu tambahkan 1/2 gelas belimbing air. Aduk lagi. Tuangkan 1/2 gelas belimbing minyak goreng. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Diamkan dgn api kecil sampai bumbu bnr2 meresap n air mengering. Jika sudah bnr2 meresap n kering, matikan api kompor..
- Untuk kuah, rebus tulang ayam pada 1 liter air. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan jahe, pala, gula, dan garam. Kuah jgn dibuat terlalu asin, manis, atau tawar. Biasa2 saja, asal ada rasa krn nanti bumbu baceman yg lbh tasty. Matikan api kompor..
- Potong2 sawi hijau. Rebus sebentar. Sendirikan. Iris halus daun bawang. Sendirikan..
- Rebus mi kering, setelah empuk, tiriskan..
- Siapkan mangkuk (1 porsi). Ambil kira2 5 sendok makan baceman minyak ayam (ayam jgn diambil dulu). Lalu, beri mi yg telah ditiris. Letakkan topping, taruh potongan baceman ayam. Siram dgn kuah panas. Sajikan..
Mi ayam jowo bumbu opor - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Mi ayam jowo bumbu opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
