Suwir Ayam Bumbu Opor - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Suwir Ayam Bumbu Opor Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning. Pertama kita haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan juga sereh. Menjadi hidangan nusantara yang istimewa, bunda dapat mencoba resep ini dirumah, silahkan simak cara memasak ayam suwir pedas bumbu kuning. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Anda bisa memasak Suwir Ayam Bumbu Opor menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Suwir Ayam Bumbu Opor

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  2. Sediakan Minyak untuk menumis.
  3. Kamu butuh 1/4 Gelas Air.
  4. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  5. Sediakan 3 Bawang Putih.
  6. Siapkan 7 Bawang Merah.
  7. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  8. Anda butuh 1/4 sdt Merica.
  9. Sediakan 1 Kemiri.
  10. Siapkan Kunyit sekelingking (buat warna).
  11. Sediakan 2 sdm Santan.
  12. Bunda butuh 6 lembar Jeruk Nipis.
  13. Siapkan 2 lembar Daun Salam.

Langkah-langkah memasak Suwir Ayam Bumbu Opor

  1. Rebus Ayam sampai empuk, lalu tiriskan dan suwir-suwir ketika sudah tidak panas.
  2. Haluskan Bumbu halus, lalu tumis, tambahkan daun Jeruk dan daun Salam (Tumis sampai aromanya tercium).
  3. Masukkan suwir Ayam, tambahkan santan dan air, lalu di gongsong sampai benar-benar kering.
  4. Angkat, dan dinginkan. Lalu simpan di wadah, bisa bertahan kurang lebih 2 Minggu an (tergantung tingkat kekeringan).
  5. Selamat mencoba.

Suwir Ayam Bumbu Opor - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Suwir Ayam Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak