Ayam Bakar Padang - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Padang Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Padang

  1. Anda butuh 6-8 potong ayam.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  4. Kamu butuh 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdt lada.
  6. Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
  7. Siapkan 3 sdm santan kental.
  8. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 buah sereh, geprek.
  11. Siapkan Air secukupny untuk ungkep ayam.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  14. Sediakan 7 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  20. Kamu butuh Minyak untuk blender bumbu.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang

  1. Taruh ayam di mangkuk lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata..
  2. Tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk, sereh dan daun salam. Tumis hingga bumbu harum dan tidak bau langu..lalu masukkan potongan ayam. Masukkan air secukupnyaa lalu tambahkan ketumbar bubuk, lada, garam dan kaldu jamur..lalu santan kental. Aduk2 dan tunggu hingga airnya menyusut dan ayam matang.
  3. Lalu angkat ayamnya dan bakar di atas teflon. Sajikan dengan nasi hangat..

Ayam Bakar Padang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak