Ayam bakar bumbu opor + sambal korek - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam bakar bumbu opor + sambal korek Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Perpaduan bumbu ayam bakar yang dioleskan di daging ayamnya dan citarasa khas dari bakarannya memang menimbulkan sensasi citarasa yang tersendiri Seperti juga dengan resep ayam bakar kalasan yang berasal dari daerah Yogyakarta, resep ayam bakar solo ini juga menggunakan bumbu. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. - Kemudian bakar daging di atas api arang. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi/sambal korek. Anda bisa memasak Ayam bakar bumbu opor + sambal korek memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar bumbu opor + sambal korek

  1. Sediakan 750 gr daging ayam bertulang(lumuri garam,merica,air jeruk nipis).
  2. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan).
  5. Sediakan 2 btg sereh (memarkan).
  6. Anda butuh 1 sdm gula merah.
  7. Anda butuh 2 sdm kecap manis (masukkan terakhir).
  8. Kamu butuh 250 ml santan (ku pakai santan kaleng.ukuran santan bole d tambah sesuai selera az).
  9. Sediakan Secukupnya air.
  10. Siapkan 💕 bumbu halus :.
  11. Sediakan 7 bh bawang merah.
  12. Bunda butuh 4 bh bawang putih.
  13. Anda butuh 6 bh kemiri (sangrai).
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  15. Sediakan 1 cm jahe.
  16. Siapkan 3 cm kunyit.
  17. Sediakan 1/2 sdm garam.
  18. Sediakan Sedikit jinten bubuk.
  19. Sediakan Sedikit merica.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar bumbu opor + sambal korek

  1. Tumis bumbu halus n rempah2 hingga wangi.
  2. Masukkan ayam,tuangkan air + santan lalu beri rasa.masak hingga air menyusut n ayam empuk (kurleb 45mnt) baru masukkan kecap manis,aduk rata.
  3. Bakar ayam.
  4. Sajikan dgn sambel korek n lalapan sesuai selera.

Ayam bakar bumbu opor + sambal korek - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam bakar bumbu opor + sambal korek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak