Ayam goreng bumbu opor - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam goreng bumbu opor Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor Ayam Goreng terbuat dari ayam kampung utuh/ingkung dimasak opor dan didalamnya diisi bumbu special recipe Bu Ranti, dan kemudian di goreng. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu opor memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng bumbu opor

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam negeri.
  2. Sediakan 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut.
  3. Bunda butuh 10 siung bawang merah(haluskan).
  4. Siapkan 7 siung bawang putih(haluskan).
  5. Sediakan 5 buah kemiri bakar( haluskan).
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 2 ruas laos( parut).
  8. Siapkan 1 ruas jahe( parut).
  9. Sediakan 2 batang serai.
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
  12. Siapkan secukupnya garam dan gula.
  13. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng bumbu opor

  1. potong dan rendam ayam dengan jeruk nipis atau cuka kurang lebih 1 jam.
  2. cuci dan tiriskan ayam..
  3. masukkan bumbu halus. jahe dan laos parut.garam dan gula. remas2 ayam dengan bumbu agar lebih meresap. atau diamkan lagi 1 jam agar bumbu meresap.
  4. tambahkan daun jeruk. serai. dan santan. masak ayam hingga empuk. dan bumbu meresap..
  5. setelah ayam empuk. goreng ayam hingga kecoklatan..

Ayam goreng bumbu opor - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Ayam goreng bumbu opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak