Sop Ayam Pak Min Klaten - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Pak Min Klaten Bunda bisa memasak Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 5 buah bawang putih.
  3. Sediakan 1 sdm merica.
  4. Siapkan 2 batang serai dikeprek.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 ruas jahe dikeprek.
  8. Kamu butuh 2 cm kayu manis.
  9. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
  10. Siapkan 2 batang daun bawang.
  11. Anda butuh 3 lembar daun sup (saya tidak pakai soalnya tidak ada).
  12. Sediakan 1 buah wortel.
  13. Sediakan 1 buah kentang.
  14. Bunda butuh secukupnya Garam dan gula.
  15. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
  16. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Rebus ayam sampai empuk.
  2. Sambil menunggu ayam empuk, kita haluskan bawang putih dan merica. Lalu tumis sampai harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe.
  3. Setelah ayam empuk masukkan bumbu. Tunggu beberapa saat agar bumbu merasuk di ayam.
  4. Masukkan sayuran wortel dan kentang (diresep aslinya tidak ada, ini saya modifikasi sendiri).
  5. Setelah sayuran sudah sedikit lunak masukan daun bawang. Tunggu sebentar lalu matikan kompor.
  6. Taburi bawang merah dan daun seledri..
  7. Sop ayam siap untuk dinikmati.

Sop Ayam Pak Min Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak