Sop Ayam Pak Min ala Mama Manda - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Pak Min ala Mama Manda Kamu bisa memasak Sop Ayam Pak Min ala Mama Manda memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Pak Min ala Mama Manda

  1. Siapkan 1/2 kg ayam kampung / joper.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Sediakan 1 buah tomat.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang pre.
  5. Sediakan 1 batang seledri.
  6. Siapkan 1/3 batang kayu manis.
  7. Bunda butuh 1 ibu jari jahe.
  8. Sediakan 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh secukupnya Gula garam.

Langkah-langkah buat Sop Ayam Pak Min ala Mama Manda

  1. Rebus ayam lalu buang airnya, isi dengan air lg rebus hingga ayam empuk.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, lalu tambahkan daun bawang pre, kayu manis dan jahe yg sudah digeprek.
  3. Setelah wangi, masukan tumisan tsb kedalam panci berisi ayam dan kaldu yg direbus td.
  4. Masukan wortel aduk sebentar.
  5. Kalau sudah blebeg2 (apa ya bahasa lainnya 😅) masukkan tomat kemudian seledri.
  6. Bumbui dgn gula dan garam, koreksi rasa. Siap dihidangkan.
  7. Nb: kaldu ayam kampung / joper sudah gurih dan manis. Jd tidak perlu menambah kaldu ayam bubuk (opsional) 🤭.

Sop Ayam Pak Min ala Mama Manda - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Sop Ayam Pak Min ala Mama Manda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak