Sop ayam "pak min klaten" - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sop ayam "pak min klaten" Setiap kali kita berdua makan sop ayam pak min klaten ini, pasti saya makannya sambil diteliti-teliti gitu saya tebak-tebak rempah dan bumbu apa aja. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl. Terdapat aneka menu sop Haryono, Malang. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya. Anda bisa membuat Sop ayam "pak min klaten" memakai 39 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop ayam "pak min klaten"

  1. Siapkan ☆ BAHAN SOP :.
  2. Sediakan 1 buah kentang.
  3. Bunda butuh 1 buah wortel.
  4. Sediakan 1 genggam kol.
  5. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  6. Siapkan 2 batang seledri.
  7. Siapkan 2 buah ceker ayam.
  8. Siapkan 5 buah kepala ayam.
  9. Siapkan 1 buah tomat merah.
  10. Sediakan 1 buah tomat hijau.
  11. Siapkan ☆ BUMBU SOP :.
  12. Sediakan 6 buah bawang merah (haluskan).
  13. Anda butuh 4 buah bawang putih (haluskan).
  14. Anda butuh Sejumput bubuk kayu manis.
  15. Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek).
  16. Sediakan 1 sdm garam.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt micin.
  18. Anda butuh 1 sdm lada bubuk.
  19. Sediakan 1 sdm penyedap rasa.
  20. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  21. Sediakan ☆ SATE TELUR :.
  22. Sediakan 16 butir telur puyuh.
  23. Sediakan 4 buah bawang putih (haluskan).
  24. Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek).
  25. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (haluskan).
  26. Sediakan 1 balok gula merah.
  27. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  28. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
  29. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  30. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  31. Sediakan ☆ SAMBAL :.
  32. Siapkan 2 buah bawang putih.
  33. Siapkan 7 buah cabe merah.
  34. Anda butuh 3 buah cabe rawit.
  35. Sediakan 1 sdt garam.
  36. Anda butuh ☆ TAMBAHAN :.
  37. Siapkan Jeruk nipis.
  38. Sediakan Bawang goreng.
  39. Bunda butuh Kecap.

Cara memasak Sop ayam "pak min klaten"

  1. Cuci bersih ceker dan pala ayam. Kepala ayam ukuran besar dibelah menjadi 4 bagian. Kemudian rebus. Air pertama rebusan dibuang ya. Lalu rebus kembali dengan air yang kedua. Tambahkan bumbu2 dan penyedap serta jahe yang sudah digeprek..
  2. Iris2 sayuran. Kemudian tumis sampai baunya tidak langu. Lalu masukkan ke air rebusan ayam. Masak sampai matang..
  3. Rebus telur puyuh. Kupas kulitnya. Tumis bumbu2. Kemudian masukkan telur puyuh. Tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut. Goreng sebentar. lalu tusuk telur isi 4 butir dengan menggunakan tusuk sate..
  4. Untuk sambal, rebus cabe dan bawang. Tiriskan dan uleg. Beri garam. Kemudian tumis sampai tidak langu..

Sop ayam "pak min klaten" - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Sop ayam "pak min klaten" ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak