Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sup Ayam ala Pak Min Klaten Bunda bisa membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sup Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Sediakan 300 gr dada ayam pejantan, potong-potong lalu cuci bersih.
  2. Siapkan 2 sdt garam/secukupnya.
  3. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  4. Bunda butuh Secukupnya merica bubuk (saya skip).
  5. Siapkan 1300 ml air.
  6. Anda butuh Bumbu Cemplung :.
  7. Anda butuh 2 siung bawang putih, geprek.
  8. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  9. Sediakan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
  10. Bunda butuh 1 lembar daun salam, sobek 2.
  11. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
  12. Sediakan 2 cm kayu manis.
  13. Sediakan 1 batang daun bawang (bagian putihnya saja), potong 1/2cm.
  14. Siapkan 1 batang seledri (tanpa daunnya), potong 1/2cm.
  15. Siapkan Sayuran :.
  16. Bunda butuh 10 buah kentang kecil, kupas dan potong 2.
  17. Siapkan 1 buah wortel, kupas dan potong-potong.
  18. Sediakan Pelengkap :.
  19. Kamu butuh Secukupnya daun bawang, iris.
  20. Siapkan Secukupnya daun seledri, iris.
  21. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Cara membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Rebus ayam dan air hingga keluar kaldunya dengan api cenderung kecil (saring kaldunya bila perlu).
  2. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
  3. Masukkan semua bumbu cemplung. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang dan empuk. Koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Sup Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak